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最近巴黎天氣很詭異,說好的夏天一直不來,取而代之的是忽大忽小的陰雨和怪風

擔心出門會被怪風吹走,我決定奢侈得呆在家一整天!!!(非常唬人的理由)

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在台灣就看過這家比利時淡菜專賣店的相關報導

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今天去趕集了!

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小時候不凡的媽常常滷白菜,每次有滷白菜那天我吃飯都會吃超多的~

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我覺得能在巴黎待上一年對是件幸福的事,不必趕行程,不只是走馬看花

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有天在家裡附近隨便亂晃,發現有家麵包店裡面似乎有很多人影

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今天著實是一個值得開香檳慶祝的日子~

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如圖所示這幾棵朝鮮薊已經枯萎了~而且我是在凋零後2天才煮他們

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明天上完課就連休三天,雖然很納悶法蘭西帝國怎麼這麼愛放假~但放假心情就特別好!!!

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Gâteau Basque來自於Basque這個夾在法國和西班牙之間的地區(翻成巴斯克地區)

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人在異鄉除了維力炸醬拌麵之外,最方便的食物莫過於義大利肉醬麵

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好久好久沒吃到白米飯了,將近一個月沒吃到白米飯了...

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今天是星期天,沒課,超市.逛街的店通通沒開

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這堂課教的是用蛋白打發製成的點心Dacquoise&Meringue

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昨天去參加學校實習的說明會,主要就是一直威脅我們~

不斷不斷強調你們知道你們現在在度假嗎?實習不是開玩笑

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這天示範眾所皆知的eclairs(也就是閃電泡芙),glands(橡果造型),chantilly(香緹泡芙),salambos

其實這幾款泡芙都是一樣用choux pastry,只在內餡或裝飾做變化而已!

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喔耶~今天是做老少咸宜大人小孩無人不愛的Palmiers~

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今天巴黎有點飄雨,懶洋洋得不想出門,無奈家裡快斷糧了,說甚麼也得跑一趟超市

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巴黎有三大墓園蒙帕拿斯公墓,蕭邦長眠的拉榭茲神父公墓及作曲家巴哈長睡的蒙馬特公墓

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