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(圖:主廚菜單)

風流小館是法式珠寶盒點心房老闆娘的另一傑作

從裝潢到菜色都感受的到一貫簡單精緻的風格

主廚DANA出自ROBUCHON,想必在各方面都功力深厚吧!!!

套餐價值不斐,僅能偶一為之

相較在巴黎吃過的小酒館這裡價格偏高,菜色較新穎,精緻度也略勝一籌

這餐是我在開工前一天給自己告別過去迎接新挑戰的打氣晚餐,果然有補到元氣!

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來自珠寶盒的法國長棍搭配鹹奶油

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在法國酒很便宜,導致我不小心養成吃飯配酒的習慣

今天點的是單杯酒,對酒我沒有深入研究,順口喜歡就可以滿足我

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開胃小點是豬肉凍和起司咖哩餅乾

豬肉凍吃起來偏清爽口感

餅乾有濃濃的起司味

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前菜,肥肥的蝦搭洋芋,鳳梨,蝦的新鮮搭配清爽的醬汁是今日我最愛

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豬肉.麵疙瘩和蘑菇

其實有一點點不記得味道,只記得豬肉鹹香炒麵疙瘩,焦焦香香,蘑菇很細緻,蠻好吃的

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煎安康魚搭烤檸檬泥,沙嗲醬,肉質很嫩,稍鹹

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爽口冰砂

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板腱牛肉煎得剛剛好,配微酸的醬汁鮮甜的烤蔬菜,是食物最鮮美的原味

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爽口冰沙

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春天風甜點,洋梨湯搭布蕾鳳梨和一球冰,布蕾濃厚洋梨溫和鳳梨清甜冰沙清爽

恰如其分的餐後點心

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好吃的軟糖和入口即化的百香果牛奶糖

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最後來一杯東方美人茶畫下完美句點!

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(圖:主廚的背影!)

整體而言風流小館每一道菜都很好吃,只不過價格不斐總會讓人期待更多

單點菜色有很多選擇,值得一試!

 

L'Air Cafe Neo Bistro(風流小館)

台北市大安區金華街164巷5號 

02-3343-3937

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