(圖:chef的國王派蓬得大大的,花邊大小也很一致)
最近真得好忙好忙,不凡姐來也巴黎也要一個禮拜了,一直沒空寫一篇不凡在巴黎
而且5/30期末大考試漸漸逼近,10個食譜抽一個在2個半小時完成(包含收拾清潔)
脫離當學生已經一陣子了,突然又面臨考試的壓力,好不習慣又有點緊張
明天晚上又有student dinner,要價75歐包含在學費裡,75歐耶!!!千萬不能錯過!!!
不過規定不能穿牛仔褲,要穿甚麼呢,真令人苦惱!明天還要去ofii健康檢查,忙翻天了我
拉回正題,國王派是少數我可以一人吃下數塊的蛋糕,千層酥皮包著杏仁奶油餡,不膩
書上說到國王派時總會寫到傳統上國王派在製作時會包入小瓷偶
吃派時拿到小瓷偶的那個人就可以當一天的國王,也太好了吧
但是想想其實很危險,小瓷偶小小一個,不會吃太開心就忘情得吞下肚嗎?
換湯不換藥的dartois,就是puff pastry+almond cream
剩下的切邊不浪費,灑上杏仁和糖又是個涮嘴的小點心
我的Pithiviers,有一邊沒有那麼蓬,蠻醜的
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