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每次上8:30的課,肚子總會準時的在10:30開始咕咕叫~

今天早上特地為自己準備豐盛的早餐,避免中途因為肚子餓而無法專心

然而實驗證明一點用都沒有~聞到烤泡芙的香味肚子不爭氣又開始咕咕叫了

時間過好快呀居然已經進入第四堂課了~

感覺這是個分水嶺~我們一下從最簡單的磅蛋糕系列進階到泡芙系列,好有挑戰性呀!

這堂課Chef分別示範了Saint-Honore(聖托諾嘿)及Paris-Brest(布列斯特)的外皮做法+內餡+裝飾

這真得是一道很厚工的點心,果然做出來超。級。好。吃!!!!!

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Paris-Brest(布列斯特)

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Saint-Honore(聖托諾嘿)大款

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Saint-Honore(聖托諾嘿)中款

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只有分到一小口Paris-Brest(布列斯特)~意猶未盡呀!!!!

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