Olivia's Daily Life

(圖:Blue Elephant PARIS的外觀,裡面有賣Blue Elephant的香料及餐具等周邊產品)

之前去OFII辦居留證就一直經過Blue Elephant 

在台灣就一直好想吃吃看Blue Elephant,可惜台灣一直沒有開

印象中以前好像在地下街看過Blue Elephant提供外帶青木瓜絲的

不知道現在還在不在咧?

Blue Elephant是賣正宗泰國菜的跨國高級餐廳,分店遍佈在世界各國

根據官網顯示總部位於曼谷的藍象成立於1980年

國際分店遍及巴黎、里昂、倫敦、布魯塞爾、哥本哈根、杜拜...等

除了餐廳外還開辦料理學校,著實是個國際知名的大企業

這次發現巴黎有Blue Elephant整個大驚喜,趕緊跟不凡姐說這個消息

對食物我們姐妹倆總是一心動就會快點行動,從布拉格回來的隔天就立刻去吃晚餐

一走進餐廳就感受的濃濃的東方氣息,到處都有鮮花綠葉,彷彿走進叢林中

七點半Blue Elephant PARIS空蕩蕩,250個坐位只有零星的3.4桌客人

八點左右呈現幾乎全滿,杯碗瓢盆的敲擊聲及談笑聲充滿整家餐廳

放眼望去亞洲臉孔就我們一桌,原來泰國菜那麼受法國人喜愛呀

餐廳經理會說一點中文,熱情的向我們介紹菜色

他說這裡泰國菜的辣度因應法國人不吃辣都已經改良過了

就算是有3隻紅大象的辣度其實也不是很辣

(圖:Blue Elephant 在各國的分店,什麼時後會有台灣呢?)

免費的蝦餅和開胃小菜都很好吃

由上往下我們點了牛肉沙拉24歐,紅咖哩鴨胸23歐,辣炒海鮮26歐

牛肉沙拉:酸甜醬汁搭配5分熟的牛肉配上清爽綠色蔬菜,超棒

             很想知道醬汁如何調出來的???

紅咖哩鴨胸:紅咖哩裡加入鳳梨和葡萄,鴨胸軟嫩,搭上葡萄莫名的對味

辣炒海鮮:干貝.花枝.大蝦辣炒,辣辣的香料味非常下飯

泰式炒河粉11歐,口味偏甜,我們有點後悔點這道,表現平平

但主菜都表現完美,真是滿足的一餐

Blue Elephant消費不便宜,3個人花了91歐

主餐分量不大,但搭配白飯吃其實也很飽

Blue Elephant的餐點給人感覺傳統又創新,餐點精緻用心

用餐環境也很舒適,若是有錢我真的會一去再去!!!

最後離開時會贈送一人一枝蘭花,超有泰國味的

不過跟我家的廚房實在有點不搭

Blue Elephant PARIS

43-45 Rue de la Roquette 75011 Paris France

Tel:+33 1 47 00 42 00

Fax:+33 1 47 00 45 44

12:00 – 14:30 (一~五中午)

19:00 – 24:00 (一~六晚餐)

19:00 – 23:00 (禮拜天晚餐)

http://www.blueelephant.com/paris/booking/