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(圖:我的麵包軍團!!!)
因為相機丟了,chef的示範照片都在相機裡,讓我一直很不想寫這堂課
但為了忠實記錄生活點滴還是寫一下好了
繼可頌系列後緊接著進入brioche系列,一連二次麵包大軍來襲,我好幾天都不用買麵包了!
brioche是用大量奶油.蛋及少許鮮奶製成,口感軟綿帶有濃濃奶油香
就跟可頌一樣,超肥但也超好吃的!!!!
這次我們做了不同造型的原味和夾了糕點奶油餡的葡萄捲口味
我的最愛是單純的原味!!!早餐烤一塊搭果醬就超幸福的!
話說這個麵包全程都是用手一點一點把奶油揉進去,再猛甩麵糰
班上同學還把麵糰甩到黏在天花板上,惹來全班一陣大笑
然而好吃麵包的代價是發達結實的二頭肌,
現在的我若只看右手應該會被誤會為一個精瘦的壯漢吧!!!
btw,最近期末考要到了,真的要來念一點書lo
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