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外表雖然嘿嘿的~但是其實十分有內涵耶

一連吃了2顆!!!wow~nice!!!

香蕉藍莓有配耶!

食譜(約6個棒杯子)

a:

butter 90g(室溫軟化) 

sugar 80g

egg *1((室溫,不然和奶油會油水分離))-->加入冰雞蛋會分離變成一坨一坨,屢試不爽

banana 1/2(用叉子搗碎)

藍莓乾 35g(切碎)

b:

低粉 130g

bp 1/2tsp

sp 1/2tsp

salt 1/4tsp

做法

  • 1.軟化的奶油加入細砂糖攪拌成絨毛狀(打發)
  • 2.加入"室溫"全蛋液攪拌均勻
  • 3.加入香蕉及藍莓乾拌勻
  • 4.將b料混和過篩到a料的混合物中,用刮刀拌勻(拌到有光澤)
  • 5.用湯匙將麵糊均勻分配到小杯子中
  • 6.烤箱預熱160度c
  • 7.將杯子放入烤盤上烤約23分鐘(用探針測試中心,無麵糊殘留即可)

 

 

 

 

 

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