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今天巴黎有點飄雨,懶洋洋得不想出門,無奈家裡快斷糧了,說甚麼也得跑一趟超市
飄著小雨,超市裡也沒甚麼人~逛著逛著突然看到豬排特價2片只要2歐!!!實在太划算了!!!
驚喜之餘不忘在腦海裡把家裡有的材料run一遍~
對了~我那天因為去不成第戎於是跑去買了第戎芥末醬~家裡又有蜂蜜
太好了!可以做蜂蜜芥末豬排~來這裡因為肉太貴,我還是第一次買生肉回家料理耶!!!
因為撿到便宜實在太開心了~回家都不自覺的小跳步咧~
蜂蜜芥末煎豬排簡單又好吃
所需材料有
醃料:芥茉一匙(可以用沒有芥末籽的,芥末籽很容易焦掉),蜂蜜一小匙,橄欖油少許
豬排一片(先用刀背拍扁)
白蘆筍三支(法國的白蘆筍清甜多汁,超好吃的,趁住這裡的時候多吃一些!!)
將醃料混合均勻抹在拍扁的豬排上,放冰箱醃約30分鐘
醃好後的豬排放進熱好的平底鍋裡,兩面各間約1分半鐘即可起鍋~
把白蘆筍切段入油鍋煎至稍稍上色,灑點鹽即可起鍋~
一個人吃飯也可以很簡單很美味!
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