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小時候不凡的媽常常滷白菜,每次有滷白菜那天我吃飯都會吃超多的~
現在出門在外只能自己做給自己吃,才大驚原來一直以來不凡的媽都用這種簡單的東西打發我們!!
總之,滷白菜簡單且有無窮的好滋味,對於想要讓孩子多吃一碗飯又不想費力的媽媽不失為一個好選擇
回家路上去了一趟雜貨店,老闆娘熱情得贈送我一顆白菜及數粒橘子
今天跟白菜這麼有緣,當然要來滷白菜!!!
有夠簡單的滷白菜食譜
白菜---- 一顆
醬油---- 適量
蒜------- 一粒
肉燥----- 一咪咪(沒有也ok的!!!)
1.首先把白菜洗乾淨切塊(這段似乎是廢話~)
2.熱鍋,加大蒜爆香後加入白菜,翻炒至均勻,白菜出水
3.白菜出水後加入適量醬油(依個人口味及醬油品牌調整)拌炒
4.有肉燥加肉燥一咪咪(善心友人贈與我度小月肉燥一罐,這種稀貨,要省著用)
5.悶至白菜入味上色即可
吃完滷白菜拌麵+麻油煎蛋,飯後點心是綠茶和橘子,人生至此夫復何求!!!~
恩,我好像有點太誇張,總之,我想表達的是這餐很滿足!!!
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