Olivia's Daily Life

今天我和希臘小姐恰恰好都休假,拖延許久的語言交換終於在今天正式開課!!!

擔心上課使用太多腦力容易肚子餓,準備了一些玉米片和酪梨沾醬備用

這種小點心簡單好吃且食用起來方便,最適合肚子餓卻又需要專心的時候吃

食譜是之前從某外國網站看來的,只要把新鮮食材拌一拌就好,超級簡單

-------食譜-------

2顆熟酪梨(選擇熟透的酪梨比較creamyu,也容易搗成泥)

1顆洋蔥,切碎

2顆小番茄,去皮去籽,切碎(或一顆大的)

1顆檸檬汁

香菜,切碎

鹽及黑胡椒,適量

辣椒,切碎(or Tabasco sauce),適量--->手邊沒有辣椒,所以沒放

(圖:所需食材,小洋蔥忘記入鏡了)

(圖:用湯匙挖出果肉)

-------做法-------

1.用刀把酪梨對半順著劃一圈就可以輕易打開,用刀把籽取出再用湯匙將果肉挖出來,搗碎

2.在搗碎的酪梨中加入切好備用的食材(香菜.番茄.洋蔥)拌勻

3.加入鹽,胡椒,辣椒及檸檬汁調味,完成

(也可以在調配好的沾醬中加入酸奶)

新鮮清爽的檸檬香搭配滑順的酪梨,上課才剛開始我們就快把玉米片吃光了!!!